Tarator

Recepta típica de Bulgària, per Kenan.

Ingredients: 3 o 4 iogurts, aigua,

1 cogombre, oli i julibert.

Preparació: agafem els iogurts i l'aigua

i els barregem. Seguidament hi posem

un bon raig d'oli i ho tornem a barrejar.

Finalment hi afegim el julibert i el

cogombre que prèviament haurem

tallat a troços ben petits.